Статьи

Полезная информация для развития и мотивации

Статьи посвящены психологии, ораторскому искусству, воспитанию, этикету и другим темам, которые помогут вам в самосовершенствовании

«Застольная речь. Говорить или не говорить?».

Когда все отчеты сданы, все итоги подведены и планы намечены, актуальным становится вопрос: «Говорить или не говорить мне за праздничным столом?». В преддверии наступающих праздников хотим поделиться темой «Застольная речь».

При слове тост у меня возникает картинка: выступающий встает, слегка постукивает вилкой или ножом по своей рюмке, дабы обратить на себя внимание, и начинает говорить. Во время произнесения речи все прекращают есть и молча слушают. Своей продуманной, остроумной и короткой речью выступающий оживляет общество. Именно так и должно быть в идеале…. Как воплотить эту картинку в жизни? Просто придерживаться правил!


С чего начать:

  • первую «застольную речь» произносит хозяин или организатор мероприятия;
  • хозяин приветствует собравшихся, предлагая поднять бокалы за здоровье почетных гостей и всех присутствующих (часто даже до того, как все сели), и приглашает гостей занять места за праздничным столом;
  • если он произносит свою речь стоя, то человек, выступающий с ответной (благодарственной речью), должен встать, в знак уважения к хозяину;
  • слово для тоста присутствующим предоставляет ведущий (заранее определенный); он предваряет несколькими фразами каждое выступление.

Правила для ВСЕХ:

  • начинать пить можно только после общего тоста;
  • чокаться при произнесении тоста, особенно в больших компаниях, не обязательно ( на официальных приемах чокаться – не принято);
  • в момент чоканья мужчина должен держать свой бокал ниже бокала женщины;
  • поднимая тост в честь кого либо из присутствующих, вы должны обратить свой взгляд на этого человека;
  • если тост произносят в честь женщины, то после этого все присутствующие мужчины встают и выпивают свои бокалы стоя (проявляя уважение ко всем присутствующим. Женщины во время тоста сидят);
  • на тост в ее честь женщина может также ответить тостом, впрочем, достаточно улыбнуться с благодарностью говорящему, поднять бокал, пригубив его и как бы сказав этим: «Благодарю, я пью за вас»;
  • мужчина, за которого поднимают тост, остается сидеть за столом и не пьет вместе с другими. После окончания речи он должен подняться из-за стола и поблагодарить за добрые слова в его честь, высказав пожелание выпить за говорившего;
  • во время приветственных выступлений и тостов гости ненадолго прерывают свою трапезу, в этот момент недопустимо также разговаривать и наливать вина;
  • после произнесения тоста вовсе нет необходимости выпить все вино, налитое в бокал. Достаточно поднять бокал над столом, поднести ко рту, слегка пригубить или отпить из него немного вина;
  • поскольку доливать бокал, если из него не выпито все вино, не принято, а последнее время стало допустимым пить один бокал вина за несколько тостов, но бокал с шампанским, как правило, надо выпить до дна сразу же после произнесения тоста;
  • до дна принято пить тосты, обращенные к президенту, руководству или молодоженам.

Как и какие принято произносить тосты в некоторых зарубежных странах.

Оказавшись на деловом приеме за границей или в незнакомой компании, состоящей из иностранцев, говорящих на разных языках, в качестве гостя, вы можете осознать, что ваши знания иностранных языков не позволяют произнести длинный тост. В этом случае самым правильным решением будет ограничиться кратким тостом-приветствием. Можно назвать варианты подобных выражений на разных языках, в переводе обозначающих одно и то же, а именно – «За ваше здоровье!». Знание наиболее распространенных из них поможет вам избежать неловких ситуаций при произнесении ответного тоста:

  • «Cheers» - «Чиэз» (английский язык);
  • «A vorte santé» - «А вотр санте» (французский язык);
  • «Prosit» - «Прозит» (немецкий язык);
  • «Skoal» - «Сколь» (шведский язык);
  • «Slainte» - «Слейнт» (ирландский язык);
  • «Salute» - «Салют» (итальянский язык);
  • «Salud» - «Салюд» (испанский язык);
  • «LChayim» - «Лэ хайм» (идиш);
  • «Na zdrowie» - «На здровье» (польский язык);
  • «Na zdrav» - «На здрав» (чешский язык).

Существуют и определенные традиции, соблюдаемые при произнесении этих тостов:

  • поднимая стакан со спиртным напитком, американцы обычно говорят на английский манер – «чиэз» или на немецкий - «прозит» (длинные тосты у них не приняты);
  • французы, любящие поговорить за столом, предпочитают, чтобы тост «за ваше здоровье» звучал по-французски;
  • у англичан произносить длинные тосты чокаться вообще не принято. Перед тем, как выпить, они просто произносят «чиэз»;
  • оказавшись за столом с немцами, надо помнить, что пить следует только тогда, когда хозяева произнесут традиционное «прозит»;
  • следует учесть, что в одних областях Италии больше любят произносить в качестве тоста-приветствия «салют», а в других – «чин-чин»;
  • в Швеции принято чокаться за едой, при этом хозяин дома в знак приветствия поднимает бокал и, обращаясь к каждому, произносит «сколь». По обычаю, когда звучит этот тост, все обмениваются взглядами, выпивают и снова смотрят в глаза друг другу;
  • в Китае тосты приняты, но чокаться не обязательно. Когда чокаются, то соблюдают старое правило: младший (по возрасту или по должности) должен чокнуться верхней частью своего бокала о ножку бокала, который поднимает старший (по возрасту или по должности), тем самым показывая, что ставит себя ниже сотрапезника. Чокаясь, произносят «кан пей», а в переводе с китайского обозначает «чтобы река обмелела».

В мусульманских странах, где ислам запрещает употребление алкоголя, правоверные мусульмане, беседуя с клиентами, друзьями, гостями, обычно, угощают их огромным количеством густого сладкого кофе без сливок, налитого в маленькие чашечки. Если вам подали такую чашечку, то, выпив, отдайте ее хозяину, и он тут же снова нальет в нее кофе. И так до тех пор, пока весь кофейник не будет пуст.

Но если вы не хотите больше кофе, покачайте чашечкой из стороны в сторону или переверните ее вверх дном. Когда перед кофе вам предлагают прохладительные напитки, то это означает, что время, отведенное для беседы, подходит к концу.


Пример поздравительной речи к Новогоднему торжеству может быть представлен в такой последовательности:

  1. Приветствие всех собравшихся.
  2. Описание значимости событий в прошедшем году и значимости самого явления как «Новый год» в жизни присутствующих. Например: вы сделали значимую покупку (квартиру\ или машину\ или стиральную\ или… - лучше купить все вместе). А может, значимое событие касалось изменений в личной жизни: заключение брака, поступление в ВУЗ, рождение ребенка.
  3. Что вы ожидаете в будущем году для присутствующих и для себя (первоочередность будет зависеть от того, где вы произносите речь: на корпоративной вечеринке – тогда для других людей, если в домашнем кругу – можно начать и с себя, а потом коснуться ожиданий своей семьи). Например: я желаю себе в новом году – путешествие в экзотическое место с чарующим названием Мандалай, а для семьи – взаимной поддержки, внимания, желания делиться своими радостями и печалями. Если вариант корпоративной вечеринки, то ожидания будут формулироваться от общего к частному, от пожелания компании, потом всем сотрудникам и в завершение – себе.
  4. Благодарность всем, кто был рядом с вами на протяжении уходящего года.
  5. Пожелания и призыв к реализации планов и желаний в наступающем году.

Автор - Елена Почуева

 

Ораторское мастерство

курс

Обучение ораторскому мастерству и искусству красноречия. Уверенный и харизматичный оратор - цель курса.

Подробнее

Мастер-класс «Конфликт. Правила поведения»

«Конфликтология – искусство управлять конфликтом»

тренинг

основные правила, которые помогают управлять конфликтом.

Подробнее

Переговоры – ключевые навыки эффективного переговорщика. Как добиваться своего в бизнес-контексте

курс

Улучшение качества и результативности реальных деловых переговоров.

Подробнее

Тайм-менеджмент - управление временем, задачами, результатами

тренинг

Эффективная организация и планирование времени.

Подробнее